อาชีพอิสระ ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย

เงินลงทุน ครั้งแรกประมาณ 6,500 บาท (รถเข็น 3,000 บาท เตาแก๊สพร้อมถัง 2,500 บาท)

รายได้ ประมาณ 25,000 บาท/เดือน

อุปกรณ์ รถเข็น เตาแก๊สพร้อมถัง กะทะ ตะหลิว

แหล่งจำหน่าย -

วิธีดำเนินการ ส่วนผสม

ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก 1 ถ้วยตวง กุ้งแห้งฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ 1 ฟอง ถั่วงอก ? ถ้วยตวง
ใบกุยช่ายหั่น ? ถ้วยตวง ถั่วลิสงคั่วป่น ? ถ้วย
เต้าหู้แข็งหั่นเล็ก ? ถ้วยตวง น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
หัวผักกาดเค็มหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย

1. นำเส้นก๋วยเตี๋ยวแช่น้ำจนอิ่ม
2. ใส่น้ำมันลงกะทะตั้งไฟให้ร้อน นำเส้นก๋วยเตี๋ยวลงผัด เติมน้ำเล็กน้อย เพื่อให้เส้นนุ่ม ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำส้มสายชู น้ำส้มมะขาม ตอกไข่ใส่กุ้งแห้งฝอย ผักกาดเค็ม
เต้าหู้ ใบกุยช่าย ถั่วงอก ถั่วลิสง ผัดให้สุก
เครื่องเคียง
ถั่วงอกดิบ หัวปลี ต้นกุยช่าย มะนาวฝานเป็นชิ้น


ตลาดจำหน่าย -

ข้อแนะนำ 1. เส้นก๋วยเตี๋ยว ถ้าใช้เส้นจันทน์ จะน่ารับประทานยิ่งขึ้น หรือใช้วุ้นเส้น หรือไม่ใส่เส้น ตามลูกค้าต้องการ
2. ใส่กุ้งสด หรือปลาหมึกสดเพิ่มเติมได้ตามลูกค้าต้องการ
3. ถ้าต้องการทำปริมาณมาก ให้เพิ่มอัตราส่วนต่าง ๆ ขึ้นตามส่วน
4. ควรขายคู่กับหอยทอด เพื่อเป็นการเสริมรายได้


สถานที่ฝึกอบรม 1. สถาบันที่เทคโนโลยีราชมงคล วิทยาเขตโชติเวช โทร. 281-0545, 282-8531-2
2. ชมรมลุงขาวไขอาชีพ โทร. 538-3981

‘เดอะ ท็อป ซีเคร็ต’ ของบุคลิกภาพการทำงาน

Post Today - ทุกท่านคงทราบดีแล้ว ว่าบุคลิกภาพที่ดีมีความหมายต่อชีวิตมาก ...
บุคลิกภาพ คือ คุณลักษณะทางกาย ทางจิตใจ และความรู้สึกนึกคิดที่สะท้อนออกมาให้ผู้อื่นเห็น และเกิดความประทับใจมากน้อยเพียงใด

บุคลิกภาพมีความสำคัญยิ่ง เพราะเป็นส่วนประกอบสำคัญที่มีอิทธิพลต่อความรู้สึกและอารมณ์ของผู้ที่พบเห็น จึงส่งผลต่อการยอมรับนับถือ การให้ความร่วมมือ การสนับสนุน และความไว้วางใจจากผู้อื่น

หลักและวิธีเสริมสร้างบุคลิกภาพทำได้ง่ายๆ ดังต่อไปนี้

อิริยาบถ คือ การยืน เดิน นั่ง เป็นส่วนสำคัญที่บอกถึงบุคลิกภาพของแต่ละบุคคล ต้องมีการเดิน ยืน นั่ง เปิด-ปิดประตู ขึ้นลงรถ อย่างถูกต้องสวยงาม
การรู้จักทำตัวให้เข้ากับบุคคล สถานที่ และเวลา อย่างถูกต้อง ถือว่ามีมารยาททางสังคมที่ดี เช่น การทักทายและการทำความเคารพที่ถูกวิธีและถูกกาลเทศะ การรู้จักธรรมเนียมของชาวต่างชาติ การปฏิบัติตนในงานเลี้ยงต่างๆ การไปเยี่ยมคนป่วย การมอบดอกไม้แสดงความยินดีหรือให้ผู้อาวุโส เป็นต้น
บางครั้งเราอาจจะต้องอยู่ในสถานการณ์ที่ไม่ทันได้เตรียมตัวเตรียมใจ และอาจเกิดอะไรขึ้นกับเราได้ทุกวินาทีนั้น เราต้องพร้อมเสมอที่จะเผชิญกับเหตุการณ์ในลักษณะที่พร้อม คือ ไม่ตกใจ ดีใจ เสียใจ กลัว เกินกว่าเหตุ สามารถควบคุมท่าทางของตนเองได้เป็นอย่างดี
แนวทางในการพัฒนาบุคลิกภาพ ทำได้ด้วยการใส่ใจต่อการปฏิบัติตนให้หลายๆ ด้านค่ะ ขอแนะนำไว้เป็นแนวทางปฏิบัติดังต่อไปนี้

A.การรักษาสุขภาพอนามัย เพื่อให้บุคลิกภาพดีตามไปด้วย ทำได้โดย

ออกกำลังกายสม่ำเสมอ
รับประทานอาหารที่มีประโยชน์
ควบคุมน้ำหนักไม่ให้เพิ่ม หรือลดผิดปกติ
ละเว้นการสูบบุหรี่ หรือยาเสพติดให้โทษทุกชนิด
ไม่ดื่มสิ่งของที่มีแอลกอฮอล์ หรือคาเฟอีน
พักผ่อนนอนหลับให้เพียงพอ วันละ 7-8 ชม.
รักษาอารมณ์ให้สดชื่นแจ่มใสอยู่เสมอ

B.การดูแลร่างกาย เพื่อให้บุคลิกภาพดีตามไปด้วย ทำได้โดย

รักษาความสะอาดในช่องปากและฟัน
ดูแลรักษาเส้นผมและทรงผมให้เรียบร้อยทั้งด้านความสะอาดและรูปทรง
โกนหนวดเคราให้เกลี้ยงเกลา ตัดและขลิบให้เรียบร้อย
รักษาผิวพรรณให้สะอาดสดชื่นอยู่เสมอ อย่าให้ผิวแห้งกร้าน
รักษากลิ่นตัว
รู้จักการแต่งหน้าแต่พองาม
ดูแลเล็บมือ เล็บเท้า ให้สะอาดอยู่เสมอ
ปรับเปลี่ยนเสื้อผ้าและชุดชั้นในที่สวมใส่ทุกวัน
ตรวจร่างกายเป็นประจำทุกปี
เมื่อร่างกายมีอาการผิดปกติรีบไปปรึกษาแพทย์

C.การแต่งกายเพื่อส่งเสริมบุคลิกภาพ ทำได้โดย

สวมใส่เสื้อผ้าที่สะอาด ซักรีดให้เรียบ
สีสันไม่ฉูดฉาด ควรเลือกสีให้เหมาะสมกับรูปร่างและผิวพรรณของตนเอง
กระเป๋าถือและรองเท้า ควรใช้หนังที่มีคุณภาพดี สีเรียบ สำรวจส้นรองเท้าจัดการซ่อมแซมให้เรียบร้อย
แต่งหน้าให้แนบเนียน ไม่แต่งเข้มผิดธรรมชาติ เลือกใช้เครื่องสำอางที่มีคุณภาพดี
เล็บและการทาเล็บ ไม่ควรไว้เล็บยาวจนเกินไป ควรเลือกสีกลางๆ อย่าปล่อยให้สีถลอกจะไม่น่าดู
ผม หมั่นสระให้สะอาด อย่างน้อยสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง แปรงหวีให้เรียบร้อย เลือกทรงผมที่รับกับใบหน้า
เครื่องประดับ ควรใช้เพื่อเสริมการแต่งกายให้ดูดีขึ้น แต่ไม่ควรใช้เครื่องประดับมากจนเกินไปจนดูสะดุดตารกรุงรังไปหมด
ควรแต่งกายให้เหมาะสมกับสภาพภูมิศาสตร์และวัฒนธรรม
ควรแต่งกายให้เหมาะสมกับกาลเทศะ

D.การควบคุมอารมณ์และความเชื่อมั่นในตนเอง ทำได้โดย

ไม่ปล่อยอารมณ์ไปตามใจตนเอง คนที่ควบคุมอารมณ์ตนเองได้จะได้เปรียบและจะเอาชนะเหตุการณ์ต่างๆ ที่เกิดขึ้นได้ ในการปฏิบัติงานเป็นเรื่องธรรมดาที่จะต้องมีเหตุการณ์มากระทบกระเทือนอารมณ์กันอยู่เสมอ ฉะนั้น บุคคลใดก็ตามที่ต้องการ จะพัฒนาบุคลิกภาพของตนให้ดีขึ้น จะต้องเป็นคนรู้จักอดทนใจเย็นเมื่อมีเหตุการณ์ที่ไม่ถูกใจเกิดขึ้น

ส่วนการสร้างความเชื่อมั่นในตนเองนั้น ทำได้โดย

มีความเชื่อมั่นในตนเองในการกระทำในสิ่งต่างๆ
มีความซื่อสัตย์ กระทำตนให้ผู้อื่นเชื่อถือเรา
มีความสามารถที่จะทำงานให้เหมาะสมกับที่ได้รับมอบหมาย
มีความกระตือรือร้นอยากจะทำสิ่งต่างๆ มากมาย และเตรียมตัวให้พร้อมอยู่เสมอ
มีความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ รู้จักปรับปรุงงานอยู่เสมอ
มีความรับผิดชอบ ไม่ว่าจะทำอะไรก็ตามต้องมีความห่วงใยจะต้องทำให้เสร็จทันตามกำหนดเวลา
มีความรอบรู้ พัฒนาความจำให้แม่นยำ

วางตัวให้เหมาะสมกับกาลเทศะ ยอมรับในความสามารถของตนเอง
ถือคติว่าการทำงานสิ่งใดเมื่อทำแล้วต้องทำให้ดีที่สุด
อย่านำความเก่งของผู้อื่นมาทับถมตนเอง
หมั่นฝึกจิตใจตนเองให้ชนะความกลัวให้ได้
ความรู้สึกนึกคิดของแต่ละคนย่อมไม่เหมือนกัน ถ้ามีความรู้สึกนึกคิดในด้านดี ไม่มองคนในแง่ร้าย จิตใจก็เป็นสุข ไม่มีความกังวล จึงควรพัฒนาบุคลิกภาพด้านความรู้สึกนึกคิดดังนี้

ขอบคุณที่มา ของบทความอาชีพ งาน

http://jobmsn.jobjob.co.th/th/Smart_and_Style/577/‘เดอะ_ท็อป_ซีเคร็ต’_ของบุคลิกภาพ

อัพเดท 10 เทรนด์อาชีพยอดฮิต มาแรง!!แห่งยุค

วันนี้ WP ก็อยากชวนคุณมาอัพเดทเทรนด์อาชีพในปีนี้กันหน่อยค่ะ ดูสิว่าสาขาไหน วิชาชีพอะไรที่ใครๆ ก็อยากโดดเข้าไปทำ บางอาชีพรายได้สูง แต่แรงกดดันก็มีไม่น้อย ในขณะที่บางอาชีพแสนสบาย ไม่ต้องขึ้นกับใคร และความเสี่ยงก็สูงใช่ย่อย … มาหาคำตอบกันดูดีกว่าว่า 10 เทรนด์อาชีพน่าสนใจต่อจากนี้ มีอาชีพไหนที่คุณจะตาลุกวาว อยากลองพาตัวเองเข้าไปลิ้มลองหาประสบการณ์ใหม่ๆ น่าตื่นตาตื่นใจ คุณล่ะ พร้อมจะทะยานไปสู่ความสำเร็จในอาชีพกันแล้วหรือยัง?


1. นักสื่อสารและงานผูกมิตรหรือที่รู้จักกันดีว่าเป็นงานด้านสื่อสารมวลชนและการประชาสัมพันธ์ อาชีพนี้ยังคงติดอันดับหนึ่งในสิบของวิชาชีพที่คนรุ่นใหม่ใฝ่ฝันอยากเป็น ไม่ว่าจะเป็นนักข่าว นักเขียน หรือนักประชาสัมพันธ์ ล้วนเป็นอาชีพที่ต้องทำงานด้านข่าวสาร ความเคลื่อนไหวเพื่อกระจายไปสู่คนหมู่มาก

งานเหล่านี้จึงเต็มไปด้วยความตื่นเต้น สนุกสนาน เรียกว่าไม่ซ้ำซากจำเจกับงานรูปแบบเดิมๆ เหมือนทุกวัน เราจึงไม่แปลกใจที่งานด้านสื่อสารมวลชนและการประชาสัมพันธ์ต่างเป็นที่หมาย ปองของคนทั่วไป ชนิดที่ว่าเปิดรับสมัครเมื่อไหร่เป็นเต็มทันใจทุกทีค่ะ


2. นักกิจกรรม สร้างสรรค์งานเก๋นักจัดอีเวนท์ เป็นอีกอาชีพหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมากของคนยุคนี้ ทั้งในรูปแบบของบริษัทออร์แกไนเซอร์ รับจ้างจัดงานเปิดตัวสินค้า สถานที่ต่างๆ หรือจะเป็นในลักษณะของฟรีแลนซ์ รับวางแผนงานสร้างสรรค์ไอเดีย เก๋ๆ ไปจนถึงขั้นตอนการเตรียมงาน และความพร้อมต่างๆ จนกระทั่งนับถอยหลัง 5 4 3 2 1 กันเลย และรูปแบบการจัดงานก็มีหลากหลาย ตั้งแต่งานการตลาดไปจนถึงงานวิวาห์ และปาร์ตี้วันเกิด รูปแบบของงานประเภทนี้จึงเน้นไปในเรื่องของความคิดที่แปลกใหม่ และการทำงานที่ต้องแข่งขันกับเวลาและความทันสมัย ใครรู้ตัวว่ามีไอเดียกระฉูด และสามารถทำให้มันเกิดขึ้นได้จริงๆ ลองพิจารณาสาขาอาชีพนี้ดูหน่อยดีมั้ยคะ

3. หัวใจบริการคืองานของเราแม้ว่าทุกวันนี้งานบริการบนฟ้าอย่างการเป็นแอร์โฮสเตสและสจ๊วตยังคงมีหนุ่ม สาวรุ่นใหม่ส่งใบสมัครกันไม่ขาดสาย แต่งานบริการก็ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงแค่ งานรูปแบบเดิมๆ โดยเฉพาะงานบริการด้านอาหาร อย่างการจัด Catering งานจัดเลี้ยงนอกสถานที่ ซึ่งตอนนี้กำลังเป็นที่นิยมอย่างมากในกลุ่มลูกค้าเอเยนซี่โฆษณา ออร์แกไนเซอร์ ไปจนถึงงานเลี้ยงส่วนตัว เพื่อรองรับไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่

งานบริการรูปแบบนี้ถือเป็นอีกหนึ่งงานที่สนุก และท้าทาย ยิ่งเรื่องของอาหารด้วยแล้ว หากคุณมีความรู้ และรู้จักที่จะดัดแปลงให้แปลกตา น่ามอง และน่าชิม รับรองว่า งานบริการอย่าง Catering จะสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำให้กับคุณเลยทีเดียวค่ะ


4. เนรมิตงานสวย ผ่านการดีไซน์ใครรู้ตัวว่าเป็นคนช่างดีไซน์ รู้จักดัดแปลง สร้างสรรค์สิ่งของธรรมดาให้เป็นงานสวย ฝีมือดีได้ การมีอาชีพเป็นนักออกแบบถือเป็นอีกอาชีพหนึ่งที่กำลังได้รับความนิยมเช่นกัน โดยเฉพาะงานออกแบบอัญมณี เครื่องประดับทั้งหลายที่เป็นของสวยงาม จัดได้ว่าเป็นความฝันอย่างหนึ่งของสาวๆ เลยก็ว่าได้

สำหรับอาชีพนักออกแบบ นอกจากต้องมีคุณสมบัติสร้างสรรค์งานได้เป็นอย่างดีแล้ว อีกอย่างหนึ่งที่สำคัญคือต้องมีความอดทน และมีสไตล์ของตัวเองที่ชัดเจน สิ่งนี้จะทำให้งานออกแบบของคุณมีความแตกต่างจากท้องตลาดในปัจจุบันค่ะ


5. งานไอที เพื่อชีวิตทันสมัยหากคุณเป็นคนหนึ่งที่ไม่สนใจไอที คงต้องบอกว่าเอาต์สุดๆ ในพ.ศ.นี้กันเลย แต่ถ้าคุณสนใจถึงขนาดที่ว่านำความรู้เหล่านั้นมาประกอบเป็นอาชีพได้ละก็ คุณก็โชคดีไม่น้อยทีเดียว เพราะยุคนี้ทุกสิ่งรอบตัวต่างดำเนินไปด้วยระบบดิจิตอลไปเสียหมด ดังนั้น อาชีพอย่างการเป็นโปรแกรมเมอร์ นักวิเคราะห์ระบบ นักจัดการวางแผนงานด้านคอมพิวเตอร์ เหล่านี้จึงเป็นหนทางที่จะสร้างรายได้ที่ดีให้กับคุณ แถมยังดูอินเทรนด์เป็นหนุ่มสาวสมัยใหม่ที่น่าจับตามองอีกด้วย เพราะฉะนั้นใครรู้ตัวว่ามีหัวด้านไอทีก็อย่ารีรอ เร่งหาความรู้เพิ่มเติมแล้วร่อนใบสมัครอัพเกรดชีวิตด่วน


6. ช่างพูดช่างคุย ลุยงานการตลาดอาชีพนักขายและนักการตลาด ยังคงเป็นอาชีพฮอตฮิตในใจคนหนุ่มสาวรุ่นใหม่อยู่เสมอ เพราะนอกจากรายได้ที่ดีเสียจนใครๆ ต้องอิจฉา เรื่องของลักษณะงานยังน่าสนใจไม่น้อย เรียกว่าสนุก เร้าใจ ยิ่งใครชอบการทำงานภายใต้ความกดดันจากคู่แข่ง งานนี้เหมาะกับคุณเลยค่ะ

บุคลิกภาพที่โดดเด่นของคนทำงานด้านนี้ต้องเป็นคนที่หน้าตาดี เรียกว่าเห็นแล้วต้องน่าคุยด้วย มีความฉลาด ไหวพริบเป็นเลิศ ช่างเจรจา และยังต้องทำงานอย่างหนัก ขยันในการติดต่อประสานงาน เหล่านี้คือการทำงานอย่างหนัก แต่ก็แลกมาด้วยรายได้ที่งดงามเสมอ เอาเป็นว่า คุณสมบัติที่ว่ามา หากตรงกับคุณมากกว่า 2 อย่างก็ลองเบนเข็มชีวิตมาลิ้มลองงานขายดูสักหน่อยก็ไม่เลวนะคะ


7. งานโฆษณา ลูกบ้าเต็มเหนี่ยวการเป็นนักโฆษณาที่ดีและจะสามารถก้าวหน้าได้อย่างรวดเร็ว ต้องอาศัยความกล้า บ้าบิ่น โดยเฉพาะความบ้าทางด้านความคิด อย่างที่ใครๆ มักบอกให้คิดต่าง หรือคิดในมุมกลับกัน คนในแวดวงโฆษณามักมียีนชนิดนี้แฝงอยู่เสมอ เด็กจบใหม่จำนวนมากใฝ่ฝันอยากทำงานด้านนี้ ด้วยความเชื่อที่ว่าความคิดต่างๆ ที่พวกเขาไม่ได้รับการยอมรับก่อนหน้านี้ สังคมอาจเปิดโอกาสให้พวกเขาบ้าง

และเชื่อมั้ยคะว่า … นักโฆษณาหลายคนต่างต่อยอดให้ตัวเองจนกลายเป็นผู้กำกับดังมาแล้วหลายคน เพราะฉะนั้นถ้าเชื่อในลูกบ้าของตัวเองว่ามีเพียงพอแล้วละก็ ลองหันมามองอาชีพที่เราคุ้นเคยกันดีอย่างนักโฆษณา แล้วคุณจะรู้ว่า อิสระทางความคิดสนุกแค่ไหน


8. เป็นนายตัวเอง เวิร์กสุดๆใครจะเถียงบ้างว่า ไม่อยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง เราเชื่อว่า ความฝันลึกๆ ในใจทุกคนคือการได้ทำงานให้ตัวเอง เพื่อตัวเองจริงๆ ปัจจุบันเราจึงเห็นคนหนุ่มสาวรุ่นใหม่เริ่มต้นเป็นเจ้าของธุรกิจตั้งแต่อายุ ยังน้อยๆ หลายคนโอกาสดีเพราะฐานะทางการเงินเอื้ออำนวย แต่ก็มีคนอีกจำนวนไม่น้อยที่อาศัยความกล้าได้กล้าเสีย ยอมลงทุนเงินก้อนที่เก็บหอมรอมริบมานาน เพื่อให้ธุรกิจที่รักเริ่มต้นขึ้นได้

คุณสมบัติใหญ่ของคนที่อยากทำอาชีพนี้ให้สำเร็จคือต้องมีความรู้ในสิ่งที่ตัว เองทำให้มากที่สุด และที่ขาดไม่ได้เลยคือความขยัน อดทนมากกว่าการเป็นลูกน้องคนอื่น แต่ถึงอย่างไรก็ตาม การทำอาชีพเป็นเจ้านายตัวเองก็ได้รับความนิยมและมีคนจำนวนไม่น้อยยอมเสี่ยง เอาเงินเก็บทั้งชีวิตที่มี เพื่ออาชีพที่เรียกกันว่า ‘เจ้าของธุรกิจส่วนตัว’


9. เก่งเฉพาะด้าน งานรายได้ดี ผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทาง เป็นชื่อเรียกสำหรับอาชีพที่คนทั่วไปจะมาร่อนใบสมัครกันง่ายๆ ไม่ได้นะคะ อย่างแรกและสำคัญที่สุดคือคุณต้องเรียนวิชาชีพเหล่านี้มาโดยตรงและมีความรู้ เป็นอย่างดีเสียก่อน จึงจะสามารถ ทำงานได้ เพราะงานประเภทนี้จะมีความเกี่ยวข้องกับผู้คนจำนวนมาก เช่น แพทย์ พยาบาล ทนายความ วิศวกร นักบิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งแพทย์ คุณต้องรับผิดชอบชีวิตและความปลอดภัยของคน เพราะฉะนั้นอาชีพนี้แม้จะรายได้ดี (ตลอดกาล) แต่ก็มีความเสี่ยงสูงกว่าคนอาชีพอื่นเช่นกัน

คนส่วนใหญ่ที่ทำงานด้านนี้มักจะมีความชัดเจนมาตั้งแต่สมัยเรียนมัธยม เพราะการเรียนในระดับปริญญาจะต้องมีการปูพื้นความรู้อย่างเต็มที่เสียก่อน และถ้าคุณอ่านมาถึงบรรทัดนี้แล้วอยากจะทำอาชีพเหล่านี้ดูบ้าง คงต้องบอกว่าสายไปเสียแล้วค่ะ แต่เอาเป็นว่า อาชีพเชี่ยวชาญเฉพาะทางแบบนี้ มักจะไม่เคยตกอันดับ 10 อาชีพสุดฮอตตลอดกาลของคนบนโลกใบนี้แน่นอนค่ะ


10. ฟรีแลนซ์ รูปแบบชีวิตอิสระขาดไม่ได้แน่นอนกับอาชีพที่อินเทรนด์สุดๆ ของคนยุคปัจจุบัน กับการทำงานแบบอิสระ ไม่ขึ้นกับใคร งานที่ต้องรับจ้างเป็นชิ้นๆ หรือที่เรียกกันถนัดปากว่า ฟรีแลนซ์ แรกๆ เราจะรู้จักอาชีพนี้จากคนทำงานในแวดวงแฟชั่น ไม่ว่าจะเป็นช่างทำผม, เมกอัพอาร์ติสท์, ช่างภาพ และไม่นานกลุ่ม นักเขียนที่รับจ้างเขียนงานให้กับสำนักพิมพ์ต่างๆ ก็มีจำนวนมาขึ้น

จนกระทั่งฟรีแลนซ์ได้ แพร่กระจายไปสู่ทุกกลุ่มงาน ไม่ว่าจะเป็น สถาปนิก, นักออกแบบ, ประชาสัมพันธ์, นักโฆษณา, ขายสินค้าบนเว็บไซต์ แม้กระทั่งนักพยากรณ์ ฟรีแลนซ์จึงเป็นอีกอาชีพหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมากจากคนในสังคมไทยตอน นี้แม้รายได้ของพวกเขาจะขึ้นอยู่กับปัจจัยแวดล้อมหลายอย่าง แต่อิสระจากการทำงาน และชีวิตที่ไม่ต้องอยู่ภายใต้แรงกดดัน ถือเป็นความสุขที่มากเกินพอสำหรับคนอาชีพนี้ค่ะ


ข้อมูลและภาพประกอบ อาชีพเสริม จาก เว็บ www.kapook.com

http://women.kapook.com/work00127/

7 อาชีพเด็ด สำหรับ *สาวอยากหุ่นดี*

เป็นเวลาหลายปีดีดัก ที่นิตยสารหลายเล่มได้ให้คำแนะนำไปมากมายหลายข้อ สำหรับสาวออฟฟิศที่อยากรูปร่างดีโดยไม่ต้องเข้ายิมให้เสียเวลา ทั้งการนั่งบนลูกบอลกลมๆ แทนเก้าอี้ หรือการยกขวดน้ำเปล่าโพลาริสขนาดลิตรแทนดัมเบล

ไอเดียต่างๆ เหล่านี้ใช่ว่าไม่เวิร์คเพียงแต่เรามีตัวอย่าง 7 อาชีพที่อเมริกาเขาสำรวจมาแล้วว่าสาวๆ สามารถทำงานประจำหรือเป็นจ๊อบเสริมได้โดยผลคือหุ่นดีขึ้นแถมรวยขึ้นอีกต่างหาก

1. สาวงานศิลป์

จะเป็นจิตรกรรมฝาผนัง จิตรกรรมเพนท์ติ้งบนผืนผ้าใบแบบจิตรกร วาดภาพเหมือน ภาพแอ็บสแทร็ค หรืออะไรก็ตาม หากว่าพอมีฝีมือด้านนี้ก็ค่อยๆ ฝึกปรือไป เพราะลูกค้าบางคนอาจให้ราคางามชนิดที่วาดภาพเดียวเป็นกำไรชีวิต (ไปเป็นปี) เป็นความภาคภูมิใจได้อีกทาง

หุ่นดีที่ตรงไหน: ระหว่างสร้างสรรค์งานคุณจะเคลื่อนไหวบอดี้โดยไม่รู้ตัว ทั้งหยิบแปรงพู่กันไปล้าง การยกวัสดุต่างๆ มาตั้งเป็นพร็อพส์เป็นแบบ ยิ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทาสี (ที่ไม่ใช่แรงงานก่อสร้าง) จุดสำคัญอยู่ที่การเคลื่อนไหวช่วงแขน ที่จะทำให้มีกล้ามแขนกระชับ ไม่หย่อนคล้อย แถมยังทำให้ช่วงไหล่แข็งแรงด้วย

รายรับโดยเฉลี่ยต่อปี: 31,603 ดอลลาร์สหรัฐฯ

2. สาวแลนด์สเคป

ในที่นี้ไม่อยากใช้คำว่าเป็นสาวทำสวน เพราะงานไม่ได้มีแค่ตัดแต่งสนามหญ้าหน้าบ้าน หรือตัดแต่งกิ่งไม้ให้อยู่ในสภาพสวยงามเสมอ กิจกรรมที่ว่านี้ยังต้องเกี่ยวข้องกับเพราพันธุ์ต้นไม้ให้ถูกวิธี รวมถึงการแสดงถึงงานศิลป์ในสวนด้วยการจัดวาง องค์ประกอบเก๋ๆ เลือกของแต่งสวนงามๆ มาใช้ด้วย

หุ่นดีที่ตรงไหน: เวลากิจกรรมเกี่ยวข้องกับการทำสวน การปลูกไม้ดอกไม้ประดับเหล่านี้ แน่นอนว่าจะต้องก้มๆ เงยๆ ยกของ ขนของ ไหนจะต้องทำงานเอาท์ดอร์ ทนแดด ทนฝน ฝึกความอดทนทั้งกายและใจแล้วอย่างนี้หุ่นเฟิร์มๆ จะไปไหนเสีย

รายรับโดยเฉลี่ยต่อปี: 24,191 ดอลลาร์สหรัฐฯ

3. ช่างภาพอิสระ

การถ่ายภาพต้องใช้การเคลื่อนไหวร่างกายมากเอาการ โดยเฉพาะงานถ่ายภาพวงการบันเทิงอย่างกองถ่ายทำภาพยนตร์ รวมถึงงานโปรดักชั่นโฆษณาทางทีวี ฯลฯ ทำงานวันละแค่ไม่กี่ชั่วโมงอาจทำให้คุณเผาผลาญแคลอรีได้มากมายโดยไม่รู้ตัว (อีกแล้ว)

หุ่นดีที่ตรงไหน: งานแบบนี้ทำเอาคุณแทบจะไม่ได้พัก ไหนจะเดินหาโลเคชั่น ขนอุปกรณ์ พร็อบส์ต่างๆ ไม่นับการเดินเหินตลอดการทำงานเพื่อนเช็คผลงานหน้าจอมอนิเตอร์/ คอมพิวเตอร์ เดินไปสื่อสารกับนางแบบหรือทีมงาน ฯลฯ บู๊สุดๆ แบบนี้จะเป็นพะโล้ได้อย่างไร

รายรับโดยเฉลี่ยต่อปี: 32,734 ดอลลาร์สหรัฐ

4. พี่เลี้ยงเด็ก

หมายถึง การรับดูแลเด็กทุกช่วงอายุ โดยเฉพาะเด็กที่ยังละอ่อน อาจต้องช่วยทำความสะอาดร่างกายเด็ก การคอยช่วยดูแลเด็กในการทำกิจกรรมต่างๆ ตามแต่เพศหรือวัยของเด็กคนนั้นด้วย

หุ่นดีที่ตรงไหน: คงเคยได้ยินคุณแม่หลายคนพูดถึงเคล็ดลับที่ทำให้ผอมเร็วหลังคลอดว่า “เลี้ยงลูกเองค่ะ” นั้นเป็นเพราะเด็กทุกวัยล้วนมีความต้องการที่ทำให้คุณวิ่งวุ่นได้ตลอดเวลา ถ้าเบบี๋มากก็ต้องโยเยให้คุณทิ้งงานที่ทำมาเอาใจแทบทุกครั้งชั่วโมง หากโตขึ้นมาหน่อยก็จ้องคอยวิ่งตามระวัง ป้อนข้าว ป้อนน้ำ เล่นเกม ไปจนถึงระวังภัยจากความซุกซน ฯลฯ แล้วอย่างนี้จะไม่ให้ผอมยังไงไหว

รายรับโดยเฉลี่ยต่อปี: 17,630 ดอลลาร์สหรัฐ

5. สาวรักศึกษา

อันนี้ได้หมายความว่าจะให้ไปเรียนเองแต่หมายถึงสาวๆ ที่มีหัวศิลป์รับทำรายงาน เย็บเล็บ เข้าปก ยิ่งในช่วงฤดูที่ นิสิตนักศึกษากำลังง่วนเชียงกันทำรายงานส่งอาจารย์ ว่ากันว่าอาชีพให้มีรายรับเป็นกอบเป็นกำถึงขั้นตั้งตัวได้เลยทีเดียว ถ้าเก๋หน่อยมิใช่เฉพาะแค่รายงาน แต่ยังรวมถึงรับจัดทำงานสิ่งพิมพ์ต่างๆ ทั้งนามบัตร การ์ดแต่งงาน บัตรอวยพรด้วย

หุ่นดีที่ตรงไหน: แค่ออกแรงยกกระดาษเป็นตั้งสุดสัปดาห์ก็น่าจะเห็นผลทันตาบริเวณกล้ามหน้าท้อง กล้ามเนื้อแผ่นหลัง กล้ามแขน กล้ามขา แต่อย่าเพิ่งหน้ามืดไปก่อนแล้วกัน

รายรับโดยเฉลี่ยต่อปี: 25,570 ดอลลาร์สหรัฐ

6. สาวนักปั่น

ส่วนใหญ่พนักงานที่เมสเซนเจอร์หรือพนักงานรับส่งเอกสารในบ้านเรามักเป็นผู้ชาย และใช้มอเตอร์ไซด์เป็นพาหนะ แต่ในเมืองใหญ่ที่ออฟฟิศอยู่กันเป็นบล็อคๆ แถมการจราจรติดขัดเสียเหลือเกิน การใช้จักรยาน ช่วยย่นระยะเวลาได้มาก และเป็นเหตุให้สาวๆ ก็ทำงานนี้ได้สบาย

หุ่นดีที่ตรงไหน: การถีบจักรยาน ท่ามกลางสภาพอากาศดีๆ แจ่มๆ จะช่วยให้ร่างกายได้เคลื่อนไหวส่วนกล้ามเนื้อขานำมาซึ่งตำแหน่งเจ้าแม่น่องทองเจ้าของขาอ่อนชวนน้ำลายหก พ่วงไปกับตำแหน่งผู้หญิงที่มีอัตราการเต้นของหัวใจเพอร์เฟ็คท์ที่สุดคนหนึ่งไปครองแบบสบายๆ

รายรับโดยเฉลี่ยต่อปี: 21,050 ดอลลาร์สหรัฐ

7. สาวรักธรรมชาติ

อันนี้ขึ้นอยู่กับถิ่นฐานและความถนัดว่างานคุณเลือกทำเกษตรกรรมแบบไหน อย่างเช่นเกษตรกรแบบทั่วไป ก็จะต้องเลี้ยงสัตว์ในฟาร์ม และบางครั้งอาจต้องปลูกพืชผักเป็นฟาร์ม หรือถ้าทำฟาร์มโคนม ก็จะต้องรีดนมวัว ให้อาหารวัว พรวนดิน เก็บเกี่ยวพืชหรือผลิตผลจากการทำเกษตรกรรม ข้อนี้เหมาะมากถ้าใครอยู่ในต่างจังหวัด แต่ถ้าอยู่เมืองกรุงที่ผืนดินแพงพอๆ กับทองคำอาจใช้ความคิดสร้างสรรค์ทำเกษตรฉบับจิ๋ว อาทิ เพาะพันธุ์ไม้ดอกไม้ประดับน่ารักๆ หรือเพาะพันธุ์น้องหมาขายไปตามแต่พื้นที่จะอำนวย

หุ่นดีที่ตรงไหน: งานนี้ต้องอาศัยความอึดเอาการอยู่ ใช้ทั้งกำลังขา แขน บางครั้งอาจต้องใช้เครื่องจักรกลเข้าทุ่นแรง เผลอๆ ทำๆไป คุณอาจเป็นสาวที่รู้เครื่องยนต์กลไก การใช้อุปกรณ์แมนๆ ทัดเทียมชายอกสามศอก ถือว่าเป็นงานที่ต้องออกกำลังกายทั้งตัวก็ว่าได้

รายรับโดยเฉลี่ยต่อปี: 23,300 ดอลลาร์สหรัฐฯ

อย่างไรก็ดี อย่าลืมที่บอกว่าอาชีพเหล่านี้เขามีการสำรวจจากเมืองนอกเมืองนา ฉะนั้นดูไว้เป็นไอเดีย แล้วปรับให้เข้ากับไลฟ์สไตล์จะปลอดภัยได้ผลกว่านะสาวๆ


ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
นิตยสาร สุดสัปดาห์ http://www.sudsapda.com/SudSapDa2007/work.aspx?id=1534

สูตรอาหาร แหนมห่อ(ซี่โครงหมู)

เงินลงทุน 900 บาท

รายได้ 400 - 500 บาท

อุปกรณ์ กะละมัง ถุงพลาสติก หนังยาง

แหล่งจำหน่าย ตลาด ร้านค้า ห้างสรรพสินค้าทั่วไป

วิธีดำเนินการ ส่วนผสม
กระดูกหมูหรือซี่โครงหมู 1 กิโลกรัม
ข้าวสารข้าวเจ้า 1 กิโลกรัม
กระเทียมแกะกลีบ 1 กิโลกรัม
เกลือป่น 1 ถุง

วิธีทำ
1. นำข้าวสารมาหุงให้สุก
2. ล้างกระดูกหมูกับน้ำสะอาด แล้วช้อนขึ้นจากน้ำ ผึ่งต่อจนสะเด็ดน้ำ
3. นำกระดูกหมูกับเกลือป่น กระเทียมทุบ และข้าวสวยผสมให้เข้ากัน แล้วนวดหมูต่อ 1 ชั่วโมง
4. ใช้ผ้าขาวปิดกะละมัง 1 วัน และนำไปแช่ตู้เย็น (ช่องธรรมดา) 1 วัน
5. ตักแหนมกระดูกหมูใส่ถุงข้างใดข้างหนึ่ง ตบแต่งให้เกิดรูปสามเหลี่ยม หมุนเกลียวใช้ยางรัด ตัดปลายห่าง 1 นิ้ว เว้นเป็นริ้วสวยงามนำออกขายได้ ปลายอีกด้าน
ทำอย่างนี้ไปเรื่อย ๆ จนหมดเนื้อหมูบด หรือจะใส่เนื้อหมูบดให้หมด


ตลาดจำหน่าย ตลาดทั่วไป แหล่งชุมชน ห้างสรรพสินค้า สวนอาหารทั่วไป

ขอบคุณที่มาของบทความ http://www.doe.go.th/vg/career/career5/job084.htm

ข้อแนะนำ ควรชิมรสของแหนมให้เปรี้ยวนิด ๆ และดูเนื้อหมูให้เหนียวหนืดได้ที่เสียก่อนบรรจุห่อ

เครื่องดื่ม น้ำข้าวกล้องงอกผสมธัญพืช

หลังจากแช่ข้าวกล้องนาน 12 ชม. แล้วหุ้มไว้อีก 12 ชม.ก็จะได้เมล็ดข้าวกล้องงอกดังรูป

กรรมวิธีการผลิตเครื่องดื่มน้ำข้าวกล้องงอกผสมธัญพืช

1. นำข้าวกล้องขาวดอกมะลิ 105 หรือปทุมธานี 1 มาเพาะให้งอกเป็นตุ่มเล็กๆ โดยนำข้าวกล้อง มาล้างน้ำทำความสะอาด แล้วแช่น้ำนาน 4 ชั่วโมง จากนั้นทำการล้างข้าว ทิ้งให้สะเด็ดน้ำ ใส่ในภาชนะ ปิดทิ้งไว้นาน 6 ชั่วโมง เมื่อครบเวลา ล้างข้าวอีกครั้ง ทิ้งให้สะเด็ดน้ำ ใส่ในภาชนะปิด ทิ้งไว้นาน 14 ชั่วโมง เมื่อครบเวลาจะได้เมล็ดข้าวกล้องงอกสด

2. นำข้าวกล้องข้าวเหนียวดำ (ข้าวก่ำ) มาเพาะให้งอกเป็นตุ่มเล็กๆ โดยทำเช่นเดียวกับข้าวกล้องขาวดอกมะลิ 105 ตามกรรมวิธีในข้อ 1

3. ถั่วเหลืองนำมาล้าง ทำความสะอาด แล้วแช่น้ำค้างคืน

4. งาขาว นำมาคั่วจนมีกลิ่นหอม

5. นำส่วนผสมทั้งหมด ไปต้มในเครื่องทำน้ำนมถั่วเหลืองแบบอัตโนมัติ นานประมาณ 20 นาที โดยมีอัตราส่วนดังนี้

ข้าวกล้องงอกขาวดอกมะลิ 105 หรือปทุมธานี 70 กรัม หรือ 1 ถ้วย

ข้าวกล้องขาวข้าวเหนียวดำ (ข้าวก่ำ) 30 กรัม หรือ 1/2 ถ้วย

ถั่วเหลืองแช่ค้างคืน 20 กรัม หรือ 1/3 ถ้วย

งาคั่ว 20 กรัม หรือ 1/2ถ้วย

น้ำ (สะอาด) 1,400 มิลลิลิตร

6. นำมากรอง 2 ครั้ง ได้น้ำข้าวกล้องงอก

7. ทำการปรุงรสด้วยน้ำตาล 10 -15 กรัม ต่อน้ำข้าวกล้อง 200 มิลลิลิตร หรือตามใจชอบ

8. ทำการต้มฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส นาน 20 นาที แล้วทำการกรองก่อนบรรจุใส่ขวดพสาสติกที่ผ่านการฆ่าเชื้อมาแล้ว ได้ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำข้าวกล้องงอกผสมธัญพืช

ขั้นตอนการทำโดยไม่ต้องใช้เครื่องอัตโนมัติ

1. วัตถุดิบที่ใช้
ข้าวกล้องงอกสดขาวดอกมะลิ 105 หรือปทุมธานี 1 70 กรัม หรือ 1 ถ้วย

ข้าวกล้องงอกสดข้าวเหนียวดำ (ข้าวก่ำ) 30 กรัม หรือ 1/2 ถ้วย

ถั่วเหลืองแช่ค้างคืนต้มสุก 20 กรัม หรือ 1/3 ถ้วย
งาขาวคั่ว 20 กรัม หรือ 1/2 ถ้วย

น้ำ (สะอาด) 1,400 มิลลิลิตร

2. นำถ้วเหลืองแยกต่างหาก ไปต้มหรือนึ่งให้สุกก่อน

3. นำส่วนผสมทั้งหมดรวมทั้งถั่วเหลืองที่สุกแล้ว ใส่ลงในโถปั่น

4. เติมน้ำ150 มิลลิลิตร ปั่นจนส่วนผสมละเอียด

5. นำส่วนผสมที่ปั่นแล้ว เทลงในหม้อต้ม

6. น้ำที่เหลืออีก 1,250 มิลลิลิตร เทลงล้างส่วนผสมที่เหลือในโถปั่น และเทลงรวมกันส่วนแรก ต้มด้วยไฟปานกลาง *กวนตลอด*

7. ใช้เวลาต้ม 15-20 นาที

8. นำมากรอง 2 ครั้ง และนำมาปรุงรสด้วยน้ำตาล

9. หากต้องการเก็บไว้รับประทาน ให้ต้มฆ่าเชื้อ 20 นาที

แหล่งที่มาของข้อมูล : ศูนย์วิจัยข้าวปทุมธานี สำนักวิจัยและพัฒนาข้าว กรมการข้าว

ทำแหนมเอ็นข้อไก่ เป็นอาชีพเสริม

รายได้ ประมาณ 1,000 – 1,500 บาท

เงินลงทุน

ประมาณ 700 บาท

อุปกรณ์ กะละมัง ถุงพลาสติก (5 x 8) หนังยาง

แหล่งจำหน่าย ตลาด ร้านค้า ห้างสรรพสินค้าทั่วไป


วิธีดำเนินการ ส่วนผสม
เอ็นข้อไก่ 10 กิโลกรัม ข้าวสารข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม กระเทียมแกะกลีบ เกลือป่น
วิธีทำ แหนมเอ็นข้อไก่
1. นำข้าวเหนียวที่นึ่งแล้วไปแช่น้ำสะอาด จนกระทั่งเมล็ดข้าวเหนียวพองตัว ใช้ตะแกรงช้อนขึ้น
2. นำเอ็นข้อไก่ กระเทียมทุบ เกลือและข้าวเหนียว ผสมคลุกกันในกะละมังให้เข้ากันแล้วนวดต่อ 1 ชั่วโมง
3. นำใส่ถุงพลาสติกให้อยู่ก้นถุงด้านใดด้านหนึ่ง ตบแต่งให้ได้รูปสามเหลี่ยม หมุนเกลียวใช้ยางรัด ตัดปลายห่าง 1 นิ้ว นำออกขายได้


ตลาดจำหน่าย ตลาดทั่วไป แหล่งชุมชน ห้างสรรพสินค้า สวนอาหารทั่วไป

ข้อแนะนำ ช่วงนวดควรสังเกตให้แหนมมีความเหนียวและออกรสเปรี้ยวจึงค่อยบรรจุห่อได้

ขอบคุณแหล่งบทความ แนะนำอาชีพเสริม สร้าง

http://www.doe.go.th/vg/career/career5/job083.htm

การทำ เนื้อหมูวัวย่างเกาหลี เป็นอาชีพ

รายได้ ประมาณ 1,500 บาท/วัน

เงินลงทุน ประมาณ 12,000 บาท (ไม่รวมค่าเช่าและตกแต่งร้าน) (โต๊ะ-เก้าอี้ 5 ชุด ประมาณ 4,000 บาท ตู้กระจก 2,000 บาท เตาพร้อมถังแก๊ส 2,000 บาท เตาอั้งโล่ 5 ใบ 250 บาท กระทะย่าง 5 ใบ 750 บาท ที่ครอบกันความร้อน 5 อัน 500 บาท )

อุปกรณ์ โต๊ะ-เก้าอี้ ตู้กระจก เตาพร้อมถังแก๊ส เตาอั้งโล่ กระทะย่าง ที่ครอบกันความร้อน จาน ช้อน-ส้อม ตะเกียบ ถ้วยน้ำจิ้ม หม้อ ทัพพี

แหล่งจำหน่าย ร้านจำหน่ายอุปกรณ์อลูมิเนียม ย่านเวิ้งนาครเขษม สำเพ็ง

วิธีดำเนินการ ส่วนผสมน้ำซุป
น้ำ 1 หม้อ(เบอร์ 45)
ซี่โครงไก่ 7 ตัว
ซีอิ้วขาวสูตร 1 3-4 ถ้วยตวง
เกลือ 1 ถุงเล็ก
ซุปไก่ก้อน 12 ก้อน
น้ำตาลทราย 3-4 ช้อนโต๊ะ
รากผักชีและขึ้นฉ่ายทุบพอบุบพอประมาณ
วิธีทำ 1
ใส่น้ำในหม้อเบอร์ 45 เกือบเต็มต้มจนเดือดแล้วใส่ซี่โครงไก่และส่วนผสมอื่น ๆ ลงไปทั้งหมด เมื่อซี่โครงไก่เปื่อยให้พักไว้โดยอุ่นเป็นระยะ ๆ
ส่วนผสมเนื้อหมู/วัวหมัก
เนื้อหมูสันใน/วัว 10 กิโลกรัม
น้ำมันหอย 1 ขวดใหญ่
ซีอิ๊วขาว ? ขวดใหญ่
พริกไทยป่น 2.5 ขีด
น้ำตาลทราย 1 ขีด
วิธีทำ 2
นำเนื้อหมู/วัวมาหั่นเป็นชิ้นพอประมาณแล้วผสมน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น น้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้ 1-2 ชั่วโมง ก็พร้อมที่จะขาย
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
น้ำ 1 หม้อใหญ่(เบอร์ 45)
น้ำตาลปี๊บ 5 กิโลกรัม
น้ำตาลทราย 5 กิโลกรัม
เกลือ 1 ถุงเล็ก
น้ำส้มสายชู 5% ? ขวดใหญ่
มะขามเปียก 1 กิโลกรัม
พริกสด 8 กิโลกรัม
พริกแห้ง 1 กิโลกรัม
กระเทียมแกะเปลือกแล้ว 5-6 กิโลกรัม
วิธีทำ 3
1. ใส่น้ำในหม้อเบอร์ 45 เกือบเต็ม ต้มจนเดือด ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย เกลือ น้ำส้ม ต้มจนเดือดอีกครั้ง
2. ละลายมะขามเปียกกับน้ำให้ได้น้ำมะขามเปียก 1 กระป๋องน้ำแข็งเล็ก (ขนาดที่ใส่น้ำแข็งตามร้านอาหาร) เติมลงในหม้อ คนให้เข้ากัน ตั้งทิ้งไว้ให้เย็น
3. นำพริกสด พริกแห้ง และกระเทียมปั่นหรือบดให้แหลกพอสมควรแต่ไม่ต้องถึงกับละเอียด จากนั้นนำไปผสมในหม้อ ชิมดูให้มีรสเผ็ดนำ-หวานตามไม่ต้องเปรี้ยวมาก
หากรสเปรี้ยวมากให้เคี่ยวน้ำตาลทั้ง 2 ชนิด เติมลงไปอีก
วิธีขาย เพื่อเพิ่มยอดลูกค้า
1. เมื่อลูกค้าสั่งให้นำเตาอั้งโล่ที่ใส่ถ่านแดง ๆ ไว้แล้วไปตั้งที่โต๊ะ ซึ่งทำพิเศษโดยเจาะรูสี่เหลี่ยมกลางโต๊ะ ขอบหุ้มด้วยอะลูมิเนียมสำหรับใส่เตาลงไป เมื่อวางเตาแล้ว
ก็นำที่ครอบกันความร้อนซึ่งเป็นแผ่นเหล็กวงกลมชุบโครเมี่ยมมาครอบเตา จากนั้นนำกระทะย่างมาวาง
2. นำจาน ช้อน ตะเกียบ มาเสิร์ฟ
3. เสิร์ฟเนื้อหมู/วัวย่างเกาหลี ดังนี้
3.1 น้ำซุป ใส่ภาชนะพร้อมทัพพีกลม และโรยหน้าด้วยผักชีหั่นนำหมูหมัก ตับสด เซี่ยงจี๊สด ปลาหมึกสดและ “มันหมูแข็ง” (สำหรับวางบนกระทะย่าง เพื่อกันการติดกระทะ)
การจัดวางในภาชนะ ให้เกิดความสวยงาม
3.2 จัดผักสดต่าง ๆ ใส่จาน เช่น ผักกาดขาว กะหล่ำปลี คะน้า ผักบุ้ง ขึ้นฉ่าย ต้นหอม ฯลฯ และ “วุ้นเส้น” ซึ่งแช่น้ำจนนิ่มวางทับมาด้านบน
3.3 ตักน้ำจิ้มใส่ถ้วยเล็กๆโดยโรยงาขาวคั่วและผักชีพร้อมถ้วยเล็กใส่พริกซอยกระเทียมสับและมะนาว

ตลาดจำหน่าย เนื้อย่าวเกาหลี
ข้อแนะนำ 1. หากมีเงินลงทุนน้อย ก็ไม่จำเป็นต้องเปิดเป็นร้านอาหาร อาจใช้เป็นรถเข็น โดย เพิ่มทุนอีก 4,000 – 5,000 บาท และให้มีพื้นที่วางโต๊ะลูกค้าประมาณ 5-6 โต๊ะ
2. การหมักเนื้อหมู/วัว หากหมักไว้ในตู้เย็นจะช่วยให้เครื่องหมักเข้าเนื้อเต็มที่ได้เร็ว ประมาณครึ่งชั่ง

ขอบคุณที่มาของบทความ อาชีพของเนื้อย่าง http://www.doe.go.th/vg/career/career5/job082.htm

RichTopUp ธุรกิจเติมเงินออนไลน์ สร้างรายได้ไม่หยุดนิ่ง

ธุรกิจเติมเงินออนไลน์ ใหม่ล่าสุด

สมัครเลยครับ ทดลองใช้ website ฟรี7วัน

เติมเงินเกมส์ออนไลน์ เติมเงินมือถือออนไลน์ ยิ่งเติมยิ่งรวย

RichTopUp ให้บริการ เติมเงินออนไลน์ ให้กับมือถือระบบ One-2-Call , Happy , TrueMoveและยังมี บัตรเติมเงินเกมส์ออนไลน์ ทุกแบบ ทุกราคาให้บริการกับสมาชิกของเราเติมเงินให้ตัวเองก็ได้ส่วนลด ถ้าหากเติมเงินให้คนอื่นยิ่งได้กำไรจากส่วนลดและเก็บค่าบริการต่อครั้งได้อีกด้วย

RichTopUp แรงบันดานใจจากธุรกิจ counterserviceonline ใหม่ล่าสุดรีบด่วนครับ!! รับทั้งคอมมิชชั่น รับทั้งโบนัส งานสบาย ๆ ออนไลน์ 100%

และคนที่เติมเงินมือถือมีมากกว่า 20 ล้าน คน ด้วยเหตผลง่าย ๆ ที่กล่าวมาข้างต้น เป็นการการันตีว่าคุณจะประสบความสำเร็จในธุรกิจเครือข่ายแน่นอนครับ

สนใจจองรหัสฟรี ได้ที่
รายละเอียดต่างๆ และสมัครได้ที่ คลิ๊กที่ลิ้งค์ด้านล่าง

http://www.richtopup.com/?i=richtopup2008

จะมีคนมาต่อให้คุณ...โดยที่ไม่ต้องเหนื่อยอีกต่อไป

ธุรกิจ RichTopUp เปิดตัวจริงวันที่ 9 มกราคม

สมัครตอนนี้คุณอยู่ต้นสายแน่นอนครับ รีบเลยนะครับ เพราะโอกาสที่ดีมีไว้สำหรับคนที่มองเห็นและกล้าตัดสินใจเสมอ ไม่ต้องลังเลครับ ผมการันตีว่าธุรกิจตัวนี้โตแน่ เพราะคนที่เล่นเกมส์ออนไลน์มีมากกว่า 300000 คน


เปรียบเทียบ counterserviceonline และ RichTopUp วิเคาะห์จากที่เคยทำ CSO มา 4 เดือน

1.counterserviceonline
-ผู้ให้บริการ เป็น ห้างหุ้นส่วน ซีเอสโอ
-มีมานานกว่า
-คนใช้งานเยอะ มีสมาชิก 7000+ แล้ว
-ระบบล้มบ่อย หลายคนถอดใจ T_T
-หาสมาชิกยากแล้ว
-มีให้รับชำระค่าบริการต่างๆเยอะกว่า
-สายงานติดตัวได้มี 5*5 Autorun แต่ละชั้นๆและจะเพิ่มให้ 5*5 เมื่อเต็มซึ่งนานมาก

2.RichTopUp
-ผู้ให้บริการ เป็น บริษัท โอเคไอซี จำกัด วันที่จดทะเบียน 01/04/2551
-เปิดตัวธุรกิจวันที่ 9 มค. 52 นี้
-คนใช้งานน้อยมาก ไม่ถึงร้อยคน
-ระบบยังสเถียรอยู่ ดูแลระบบโดย www.okisee.net ผู้ให้บริการเว็บนักธุรกิจเครือข่ายมานาน
-หาสมาชิกง่ายมากๆ
-มีให้เติมเงินมือถือ และ บัตรเติมเงินเกมส์ ออนไลน์ รับค่าคอมมิสชั่นสูงสุด 8 %
-สายงานมี 5*5 "แบบแบ่งผลกำไร" ทำให้ลูกทีมอยู่ได้
และเพิ่มแผนการตลาด แบบ Director (ตั้งแต่ชั้นที่ 5 ลงไป)

ถ้าคุณรู้จัก เคาน์เตอร์เซอวิสออนไลน์ มาก่อนคงพลาดไม่ได้ ผมก็ขอเสนอตัวนี้ซึ่งสามารถทำตลาดได้ดีกว่า เหตุผลนี้ ที่ทำให้พวกเราแนะนำธุรกิจ ที่ ใหม่และ สามารถสร้างรายได้ให้ผู้ที่สนใจ ลูกทีมอยู่ได้ตลอดไปครับ

ศึกษาข้อมูล Richtopup เพิ่มเติม คลิ๊ก

www.richtopup.com/?i=richtopup2008

www.richtopup2008.blogspot.com

www.richtopup-happy-true-12call.blogspot.com