วันอังคารที่ 14 ตุลาคม พ.ศ. 2551

สูตรอาหารสร้างอาชีพ สารพัดยำ


งินลงทุน ทุนครั้งแรกประมาณ 5,000 บาท (ไม่รวมเตาแก๊ส) ทุนหมุนเวียน 2,000 บาท/วัน แรงงาน

1-2 คน

รายได้ ไม่ต่ำกว่า 1,500 บาท/วัน (ขึ้นอยู่กับปริมาณที่ขาย) ขายกล่องละ 20-30 บาท

วัสดุ/อุปกรณ์ รถเข็น กะละมังสแตนเลส กระจาดพลาสติก หม้ออลูมิเนียม ตะแกรง ทัพพี เขียง มีด

เตาถ่านหรือเตาแก๊ส กล่องโฟมหรือถุงพลาสติก หนังยางรัดถุง ถุงใส่ของ

ส่วนประกอบของสด 1. เห็ดหูหนูขาว 1/2 กก. 6. แมงกะพรุน 2 กก

2. ขาไก่ (เล็บมือนาง) 5 กก. 7. หอยแครงลวก 1 กก.

3. ไก่ยอ (หรือหมูยอ) ปูอัด 1 กก. 8. ยอดมะพร้าว ½ กก.

4. ไส้กรอกไก่ (หรือไส้กรอกหมู) ½ กก. 9. เนื้อไก่สับ 1 กก.

5. ปลาหมึกสด (เน้นปีกปลาหมึกและหนวดปลาหมึก) 6 กก.

วิธีทำของสด 1. นำปลาหมึกมาล้างและหั่นเป็นชิ้น ๆ ลวกให้สุก หอยแครง หอยแมลงภู่ แกะเนื้อออก

ลวกเตรียมไว้ให้เรียบร้อย

2. ปูอัด ไส้กรอก ยอดมะพร้าว หั่นเตรียมให้เสร็จ

3. เนื้อไก่นำมาสับแล้วต้มให้สุก (ใส่ภาชนะไว้)

การลวกของสด ใช้น้ำเปล่าต้มเดือดและใส่ตะไคร้เพื่อดับกลิ่นคาว เวลาขายยำ น้ำสำหรับลวกต้องเดือด

ตลอดเวลา ควรใช้เตาถ่านเพราะไม่สิ้นเปลืองและปลอดภัยกว่าการใช้แก๊ส

ส่วนประกอบของยำ 1. วุ้นเส้น 5 กก. 2. เส้นเซี่ยงไฮ้ (สีเขียว) ½ กก.

3. เส้นมาม่า รสต้มยำกุ้ง 1 ลังเล็ก 4. ของสดจำพวกปลาหมึก เห็ดหูหนูขาว เนื้อไก่

เล็บมือนาง ต้องแช่ในตู้เย็นหรือน้ำแข็งตลอดเวลา

เครื่องปรุงรส น้ำมะนาว น้ำปลา พริกสดตำ ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำพริกเผา ผงชูรส น้ำตาล ผักสด

ที่ใช้ยำและผักแกล้ม ผักกระเฉดมัดใหญ่ (เด็ดให้เรียบร้อย) ใบโหระพา 1 กก.

กะหล่ำปลี 3 กก. ถั่วฝักยาว 2 กก. หอมแดง 1 กก.

ต้นหอมผักชีฝรั่ง ใบสะระแหน่ (ใส่ตามความเหมาะสม) ทุกอย่างล้างให้สะอาด

วิธีทำยำมาม่า/ยำวุ้นเส้น 1. แกะมาม่าออกจากห่อใส่ตะแกรงนำไปต้มในหม้อที่มีน้ำเดือด

2. เทเครื่องในซองลงในกะละมังสำหรับยำ ใส่ไก่สับ หอมแดงซอย ใส่ของสดที่ลวกไว้

ทุกอย่าง 2-3 ชิ้น ยกเว้น ปูอัดนำไปลวกในหม้อก่อน

3. เมื่อเส้นมาม่าสุก ตักใส่กะละมังสำหรับยำ ปรุงด้วยเครื่องปรุงรส (ควรถามลูกค้าว่า

ชอบรสแบบใด) จะได้ถูกใจลูกค้า เสร็จแล้วตักใส่กล่องโฟม (หรือถุงพลาสติก)

ใส่ปูอัด 2 ชิ้น แต่งหน้าให้สวยงาม ปิดกล่องใส่ถุงพร้อมผักต่าง ๆ

4. วุ้นเส้นยำรวมมิตร วิธีทำเช่นเดียวกับยำมาม่า ต่างกันตรงที่นำวุ้นเส้นไปลวกพอประมาณ

เท่านั้น ส่วนมาม่าต้องต้มให้สุก

ลาบปลาหมึก
วิธีทำ 1. ใส่หอมแดงซอยลงในกะละมังยำ ใส่ปลาหมึกที่ลวกแล้ว ใส่เครื่องปรุงรสตามใจ
ลูกค้า
2. ใส่ข้าวคั่ว เน้นรสเปรี้ยว เผ็ดเป็นหลัก ตักใส่กล่องโฟม (หรือถุงพลาสติก)

โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย และใบสะระแหน่

ตลาด/แหล่งจำหน่าย ย่านชุมชน ปากซอยคนพลุกพล่าน ตลาดโต้รุ่ง

ข้อแนะนำ ต้องมีฝีมือในการปรุง (ฝีมือคงที่) ทำง่ายขายคล่อง ลงทุนไม่แพง

1 ความคิดเห็น:

  1. ไม่ระบุชื่อ8 มิถุนายน 2553 03:29

    อ่านก่อนนะค่ะไม่ยาวมากหรอก
    ไม่รู้ว่าใครจะเชื่อเปล่า!! นั่งทำนี่(โพส)วันละ 10นาที
    แต่ตัวเราเองสมัครตั้งแต่อาทิตย์ก่อน
    และลองสมัครเล่นๆเขาบอกว่าจะส่งบัตร ATM มาให้ก็ลองทำดู
    อาทิตย์เดียวเราหาคนให้เวป เป็นร้อยคน(โพสโฆษณาตามเว็บบอร์ทต่างๆ)
    เมื่อวานเราได้รับบัตร ATM ไปกดเงิน งงเลย แปลกแต่จริง
    กดเงินที่ แบงค์กรุงเทพได้มา 35000 บาทเสียค่าธรรมเนียม 500บาท
    ++ก็เห็นว่าดีจริง และเกินคุ้มจริงๆ ถ้าใครสนใจสมัครได้เลยค่ะ ++
    แค่คุณกรอกข้อมูลสมัครทางเว็บก้อได้รับเลยขั้นแรก 100$ ง่ายๆ
    อ่านเจอมา ลองสมัครได้จิงๆ ยืนยันได้ เพราะได้มาแล้ว
    ได้ ATM มากดตังค์แค่สมัครฟรีๆ แล้วแนะนำต่อหรือโพสทางเนทสร้างทีมงานบ้าง
    ไม่กี่วันก็จะได้รับบัตร ATM อย่างแน่นอนครับ

    เพียงเข้าเว็บ** http://katekaeww.dubaimlm.com/ **
    ขอแนะนำธุรกิจตัวใหม่จากต่างประเทศ(เศรษฐีดูไบ dubai)
    สมัครฟรีทิ้งไว้เล่นๆก่อนก็ได้ ไม่เสียหายอะไร
    สมัครปุ๊บได้100 เหรียญเลยและจะมี Down Line (ทั่วโลก) ต่อทันที
    สมัครได้เพียงแค่ประมาณ 1วันมี Down Line (ทั่วโลก) แล้วเป็นร้อยคน
    บริษัท DUBAI MLM เปิดตัวเป็นทางการในวันที่ 31 มี.ค.2551
    บริษัทเปิดมาสองเดือนมีสมาชิกกว่า 250,000 คน
    เป็นบริษัทที่มีการจัดอันดับการเจริญเติบโตสูงสุด ในขณะนี้
    ดูข้อมูลการเติบโตได้ที่ เวป//alexa.com
    สมัครฟรี: ผู้สมัครรับ 100 ดอลล่าร์ (ดอลลาร์ละ 34 บาท)
    แนะนำตรงรับ 25 ดอลล่าร์ ต่อ สมาชิก 1 คน
    ใต้สายงานทั้งหมดรับ 2 ดอลล่าร์ต่อคน จนถึงชั้นที่ 50(2 ยกกำลัง 50.รายได้มหาศาล)
    *** สายงานเป็น binary (2 สาย) บริษัทจัดต่อสายงานให้อัตโนมัติ 1 ข้าง
    มีสมาชิกบางท่านที่สมัครแล้วรุ่งขึ้นมีสมาชิกเป็นพันคนจากทั่วโลกมาต่อให้
    ลองสมัครดูไม่เสียหายอะไร แถมได้ตังค์ใช้ฟรีๆ
    เป็นธุรกิจซึ่งเปิดตัวในวันที่ 31 มี.ค. นี้
    โดยบริษัทจะให้เงิน 100 เหรียญสำหรับผู้ที่สมัครเป็นสมาชิกนะ
    และถ้าเราแนะนำเพื่อนให้มาสมัคร เราได้ฟรีๆอีก 25 เหรียญ
    คลิกเลย
    น่าเชื่อถือตรงที่เราไม่ต้องเสี่ยงนำเลขบัญชีเรากรอกข้อมูลให้เค้า
    แต่เค้าจะส่งบัตร ATM มาให้เราตามที่อยู่ที่เรากรอกไปอ่ะ
    พอเราได้รับบัตร ATM จากไปรษณีย์ เราก้อกดเงินใช้ได้เลย
    และก้อไม่ใช่ที่ให้คลิก banner อะไรนั่นด้วยวิธีสมัครง่าย มากๆ
    1.เข้าไปเว็บ http://pansaaoy.dubaimlm.com/
    2. แล้วไป Register Now เมนูด้านบน หรือ ปุ่มด้านล่างของเว็บค่ะ
    3. กรอกข้อมูลต่อไปนี้ เป็นภาษาอังกฤษนะ
    Sponsor ID: (มันมีอยู่แล้ว : เป็น ID ของเราที่แนะนำคุณมาลงทะเบียนเพื่อรับเงิน)
    First Name: ชื่อจริง
    Last Name: นามสกุล
    Address 1: บ้านเลขที่, ถนน
    Address 2: ตำบล, อำเภอ
    City: จังหวัด
    State: ไม่ต้องใส่
    Postal Code: รหัสไปรษณีย์
    Country: Thailand
    Daytime Phone Number: หมายเลขโทรศัพท์เวลากลางวัน (ใส่แต่ตัวเลขนะคับ
    เช่น 0828257553
    Phone Type: ประเภทโทรศัพท์ : ธุรกิจ/มือถือ/โทรสาร/บ้าน
    Nighttime Phone Number: หมายเลขโทรศัพท์เวลากลางคืน
    (ใส่แต่ตัวเลขนะคับเช่น 0828257553
    Phone Type: ประเภทโทรศัพท์ : ธุรกิจ/มือถือ/โทรสาร/บ้าน
    Email: อีเมล์
    Confirm Email: ยืนยันอีเมล์
    User Name: ชื่อในการ login ของเรา (6 - 16 ตัวเลขหรือตัวอักษร)
    Password: รหัสผ่าน (8 - 16 ตัวเลขหรือตัวอักษร)
    Confirm Password: ยืนยันรหัสผ่าน
    Website URL: *****.dubaimlm.com (เมื่อคุณ กำหนด User Name แล้วจะพบว่า
    User Name นี้จะเป็น ชื่อ Website URL โดยอัตโนมัติ)
    เวปนี้จะเป็นเวปของเราที่จะให้คนที่เราแนะนำเข้าไปลงทะเบียนเพื่อรับเงินและทำธุรกิจต่อจากคุณ
    Are you currently involved with any MLM Travel Program such as YTB or
    Your Travel Biz?
    เลือก NO
    Are you currently involved with any MLM Lead Program such as Just Sell Three?
    เลือก NO
    Please list up to 3 MLM you have been involved with.
    1. ให้กรอกเครื่องหมาย -
    2. ให้กรอกเครื่องหมาย -
    3.กรอก DubaiMLM? 3rd GOAL is 1,000,000 (copy และนำไปวางได้เลย)
    4.กด Continue ตรวจฐานข้อมูล และ Continue ไปจนเสร็จทุกขั้นตอน
    5.เอา username กับ password ที่ตั้งไว้ Login เข้าไปดูรายได้ ในช่อง
    Earning จะมีเงิน 100 เหรียญ แต่ถ้าเราแนะนำเพื่อนให้กรอกข้อมูลแบบเรา
    เราก้อจะได้เพิ่มหัวละ 25 เหรียญทันที
    7. เอาชื่อเว็บที่เราตั้งไว้เวป //*****.dubaimlm.com
    ไปแนะนำเพื่อนให้กรอกแบบสอบถามเหมือนเรา
    ข้อมูลทั้งหมดถูกส่งให้ในอีเมล์ที่กรอก
    หลังสมัคร อาจอยู่ใน Junk mail.(อีเมล์ขยะ)
    วิธีขยายเครือข่ายเพื่อเพิ่มรายได้คือ ทำเหมือนที่เราทำเท่านั้น
    (เพียง copy ข้อความ)
    นำไป post ตาม web ต่างให้คนเห็นมากๆ )
    และที่ง่ายที่สุดคือ ให้ญาติ คนในครอบครัวและเพื่อน

    สมัครเพื่อรับเงิน ได้เงินใช้ฟรี
    ** ท้าให้ลอง แปลกแต่จริง ไม่เชื่อก็ลองได้ **

    ตอบลบ

บทความที่ได้รับความนิยม

บทความ ใหม่ล่าสุด

Superman (It's Not Easy)
















...............................................................................
I can't stand to fly
I'm not that naive
I'm just out to find
The better part of me

I'm more than a bird:I'm more than a plane
More than some pretty face beside a train
It's not easy to be me

Wish that I could cry
Fall upon my knees
Find a way to lie
About a home I'll never see

It may sound absurd:but don't be naive
Even Heroes have the right to bleed
I may be disturbed:but won't you conceed
Even Heroes have the right to dream
It's not easy to be me

Up, up and away:away from me
It's all right:You can all sleep sound tonight
I'm not crazy:or anything:

I can't stand to fly
I'm not that naive
Men weren't meant to ride
With clouds between their knees

I'm only a man in a silly red sheet
Digging for kryptonite on this one way street
Only a man in a funny red sheet
Looking for special things inside of me

It's not easy to be me.


ฉันไม่ได้อยากจะเหาะไปเหาะมาทุกวัน
ไม่ได้ซื่อบื้อขนาดนั้น
ฉันก็แค่อยู่เพื่อค้นหา
ตัวตนที่ดีกว่าที่เป็นอยู่

ฉันเป็นมากกว่านก ฉันเร็วกว่าเครื่องบิน
เป็นมากกว่าหน้าตาหล่อๆ ที่คอยบินตามหยุดรถไฟ
ไม่ง่ายเลยนะที่จะเป็นตัวฉันเอง

ฉันหวังจะได้ร้องไห้เสียบ้าง
ซบหน้าลงกับท่อนแขน
เฝ้าแต่โกหกแก้ตัว
ถึงเรื่องบ้านเกิด ที่ไม่เคยแม้ได้เห็น

อาจจะฟังดูเหลวไหล แต่โปรดอย่าหัวเราะ
เพราะแม้จะเป็นซูเปอร์แมน แต่ก็เลือดไหลได้เหมือนกัน
ฉันอาจจะพูดอะไรไม่ดีไปบ้าง แต่โปรดอย่าได้ถือสา
กระทั่งเป็นซูเปอร์แมนก็มีความฝันกับเขาได้เหมือนกัน
ไม่ง่ายเลยนะที่จะเป็นตัวฉันเอง

บินบินไปบนฟ้า หนีไปจากตัวเอง
ไม่เป็นไรใช่ไหม? คุณๆก็ยังคงหลับฝันดีได้
ฉันไม่ใช่คนบ้านะ

วันๆเอาแต่เหาะไปมา
ฉันไม่ได้ปัญญาอ่อนนะ
ผู้ชายน่ะไม่ได้เกิดมา
เพื่อบินเล่นบนก้อนเมฆหรอกนะ

ฉันก็แค่ผู้ชายธรรมดา ในผ้าคลุมสีแดงตลกๆ
ขุดหาคริปโตไนท์บนถนนเส้นเดิม
ก็แค่ผู้ชายธรรมดาในชุดสีแดงงี่เง่าๆ
มองหาบางสิ่งพิเศษให้กับตัวเอง

ไม่ง่ายเลยที่จะเป็นซูเปอร์แมน

The Key (เดอะ คีย์) หนังสือจากสำนักพิมพ์ ต้นไม้

เรียกได้ว่าเป็นหนังสือภาคต่อของหนังสือ เดอะซีเคร็ต ถ้าคุณเป็นหนอนหนังสือตัวจริง ผมว่าคุณคงจะรู้จักหนังสือเหล่านี้ดี ครั้งแรกที่ผมอ่านหนังสือ เดอะซีเคร็ตนั้น ผมยังไม่เข้าใจถึงวิธีการทำงานของ กฎของแรงดึงดูดที่ว่า ใครมีความคิดเช่นไรก็จะเป็นคนเช่นนั้น ไม่ว่าเราประสบความสำเร็จหรือกำลังล้มเหลวในชีวิต ทุกสิ่งเกิดขึ้นจากความคิดของเราเอง ผมคงไม่สามารถบรรณยาย ประโยชน์ของหนังสือเล่มนี้ออกมาได้หมดสิ้น แต่ด้วยความปราถนาดีจากผมจริงๆที่ต้องการแบ่งปันสิ่งดีๆให้กับผุ้อื่นบ้าง

ปฏิญญาณของผู้มองแง่ดี

สัญญากับตัวเองว่า

จะเข้มแข็งเสียจนไม่มีสิ่งใดสามารถรบกวนความสงบสุขทางใจของคุณได้
จะพูดถึง สุขภาพดี ความสุข และความรุ่งเรือง แก่ทุคคนที่คุณพบ
จะทำให้เพื่อนทั้งหมดของคุรรู้สึกว่ามีบางสิ่งดีๆในตัวพวกเขา
จะมองที่ด้านสว่างของทุกสิ่งและทำให้การมองแง่ดีของคุณกลายเป็นความจริง
จะคิดแต่เรื่องที่ดีที่สุด ทำงานให้แก่คนดี ให้แก่สิ่งดีที่สุด และคาดหวังแต่สิ่งที่ดีที่สุด
จะมีความกระตือรือร้นเกี่ยวกับความสำเร็จของผู้อื่นมากเท่ากับของคุณเอง
จะลืมความผิดพลาดในอดีตและเพียรพยายามไปสู่การบรรลุความสำเร็จของอนาคตที่ยิ่งใหญ่ขึ้น
จะดำรงใบหน้าอันร่าเริงตลอดเวลาและทำให้สิ่งมีชีวิตทุกชีวิตที่คุณพบยิ้ม
จะให้เวลาแก่การปรับปรุงพัฒนาตัวเองมากเสียจนกระทั่งคุณไม่มีเวลาที่จะวิจารณ์คนอื่นๆ
จะเป็นคนที่ใหญ่กว่าความกังวล สง่างามกว่าความโกรธ แข็งแกร่งกว่าความกลัวและมีความสุขเกินกว่าที่จะอนุญาตให้มีความยุ่งยาก
จะคิดแก่ตัวเองและอ้างสิทธิ์ข้อเท็จจริงแก่โลก ไม่ใช่ด้วยคำพูดดังแต่ด้วยการกระทำที่ยิ่งใหญ่
จะใช้ชีวิตโดยศัทธาว่าโลกทั้งใบอยู่ข้างคุณตราบนานเท่าที่คุณยังเที่ยงตรง ต่อสิ่งที่ดีที่สุดที่อยู่ในตัวคุณ

หมายเหตุ จาก ปฏิญญาของผู้มองแง่ดี ถูกตีพิมพ์ครั้งแรกปี 1912 หนังสือของ คริสเตียน ดี ลาร์สัน ชื่อ Your Forces and How to Use Them ฉบับย่อของมันใช้กันทุกวันนี้ โดย Optimist Interna tional ซึ่งเป็นกลุ่มคนทั่วโลกที่มุ่งไปที่การทำให้ความแตกต่าง ที่เป็นบวกเกิดขึ้นในโลก

**คัดมาจากหนังสือ เดอะคีย์ จากสำนักพิมพ์ ต้นไม้